Les biscottes hollandaises ou beschuiten comme on les appelle en Hollande sont des biscuits croustillants légers et ronds vendus en rouleaux de 13 pièces (une douzaine de boulangers). Bolletje est le numéro un incontesté de la boulangerie de biscottes aux Pays-Bas. Les bolletje beschuiten sont délicieux pour le petit-déjeuner avec diverses garnitures telles que des pépites de chocolat, du fromage et des fraises avec de la crème fouettée ou du sucre. Les biscottes hollandaises sont faites en cuisant un long pain rond qui est tranché. Ensuite, les tranches sont à nouveau cuites. Le nom beschuit est dérivé du mot italien biscotto, qui signifie cuit deux fois.
125g
